Ingredientes:

- Galletas de chocolate(la cantidad depende del tamaño de la torta)
- 1kg Dulce de Leche
- 1k Queso crema o crema de leche
- Café diluido en agua

Para hacer una chocotorta lo primero que hay que hacer es mezclar en un recipiente el dulce de leche con el queso crema y unir bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Luego, en un recipiente con café disuelto en agua (o con leche chocolatada), humedecer levemente las galletas y armar una capa de galletas en una bandeja con bordes altos.
Cubrir esta con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema (o crema de leche) y hacer otra capa encima, de galletas y volver a untar la mezcla. Continuar así hasta obtener el alto deseado (al menos deben ser 6 capas de galletas).
Para cubrirla puede ser con la misma mezcla o puedes poner crema chantilly o cobertura de chocolate.
Luego llevarla a la heladera hasta que quede bien fría.